Fritura de Verduras Asiaticas
Ingredients
- 1 manojo alrededor de 8 oz de bok choy, repollo napa, mizuna, otra verdura de verde frondoso, picado
- ½ cebolla picada
- 1 manojo alrededor de 4 oz de cilantro picado
- 3 cebollas verdes en rodajas finas
- 2 zanahorias ralladas (alrededor de 1¼ tazas)
- ¼ de taza de salsa de soja reducida en sodio
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharada de jengibre rallado
- Copos de chile rojo al gusto
Instructions
- Simplemente saltee todos los ingredientes excepto el cilantro y la cebolla verde a fuego medio hasta que la col rizada esté ligeramente marchita y los vegetales estén tiernos.
- Adorne con cilantro.